2008 CAOL ILA HIGH PROOF

2008 CAOL ILA HIGH PROOF

Prezzo unitario per
Prezzo base
ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DISTILLATO NEL 2008
NELLA DISTILLERIA CAOL ILA
MESSO IN BOTTIGLIA IN SCOZIA NEL 2020


Cos’è L’arte?

Qualsiasi forma di attività dell'uomo come riprova o esaltazione del suo talento inventivo e della sua capacità espressiva. Qualsiasi complesso di tecniche e metodi concernenti una realizzazione autonoma o un'applicazione pratica nel campo dell'operare e part. di una professione o di un mestiere: a. poetica; a. militare; l'a. medica; l'a. del fabbro ferraio; mettersi a un'a, esercitare un'a, intraprendere, fare un determinato mestiere; essere dell'a, esperto o competente nell'ambito di un mestiere o di una professione; prov. impara l'arte e mettila da parte, nella vita ogni esperienza o conoscenza può sempre tornare utile.

Quindi anche Fare whisky, maltare... invecchiare... imbottigliare… che maestria, che pazienza, che arte.

Godiamoci un barile che dopo 13 anni, con grande forza e carattere, ci ricorda un Islay che non c’è più.

L’altissima qualità dell’invecchiamento ci consegna un “torbato” di eleganza e portamento: si esprime in silenzio senza far rumore, scivola via passando attraverso le nostre narici ed il palato chiedendo perdono.

Medicinale e iodico sono i sentori predominanti, che ben si inseriscono nell’insieme della struttura aromatica che lo sorregge e lo accompagna. Fragrante come i cerali tostati, come il rumore delle mani che accarezzano le spighe in un pomeriggio d’estate. Toni di erbe officinali, vaniglia, cuoio in sottofondo e liquirizia lo completano e lo rendono complesso quel tanto che basta per farci volare con l’immaginazione.

Nota a Margine: era talmente buono che non abbiamo osato aggiungere acqua e quindi ve lo consegniamo a grado pieno

"Il tocco supremo dell'artista è sapere quando fermarsi"

Arthur Conan Doyle