ARDENISTLE
BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
BOTTLED IN SCOTLAND IN 2023

Ci siamo inspirati ad un vecchio assemblaggio realizzato per Anacleto Bleve di Roma un bel po’ di tempo fa

Alla Bottega di Anacleto passava il mondo e quanti hanno conosciuto la Samaroli grazie a lui il Capo!!!

Abbiamo scelto di miscelare un Ardmore e due barili distillati a Loch Lomond, ad essere precisi un Inchmurrin e un Inchfad.

Tutti malti molto giovani e sbarazzini. Come in cortile d’estate che ribolle di ragazzini che giocano, Lo si sente vociare, ribollire senza quiete. Correre appresso un pallone o urlare reclamando chissà quale fallo.

Al naso emerge una fragrante affumicatura, seguita da un miscuglio di note maltate, erba, gocce di pera e verdure tostate. Questa prima impressione non inganna il palato all'assaggio. Permettetemi di introdurre questo personaggio: un po' diretto, ma buono come il pane.

Nonostante la sua giovane età, il sapore persiste, trasformandosi gradualmente in un profilo elegante con un’abbondanza  di note pungenti come il timo e il rosmarino bruciato. L'incantevole complessità del whisky ne amplia il tempo e le dimensioni.

A proposito, Anacleto è mio padre.