Abbiamo molti lussi nella vita e uno di questi è viaggiare nel tempo. Uno dei motivi per cui amiamo così tanto il nostro lavoro è perché permette all'anima e alla mente di viaggiare nel tempo. Qui facciamo un viaggio indietro nel tempo, all'inizio del XX secolo, quando fu pubblicato il capolavoro di James Joyce Ulisse, un moderno parallelo all'Odissea di Omero. Il viaggio di Odisseo verso casa e l'incontro con il dio del mare Poseidone sono paralleli al viaggio di questo Cognac per essere nel tuo bicchiere oggi. Qui, vi presentiamo un matrimonio di due cognac Fins Bois estremamente antichi.

Continuiamo con la nostra ossessione per la ricerca dell'equilibrio. L'armonia è la nostra musa ispiratrice. La fiera degli opposti – elegante e austera, fresca e matura, dolce e malinconica (diciamo malinconia solo perché l'offerta è così limitatamente finita). La graduale evoluzione nel bicchiere ci regalerà un arcobaleno di frutti di bosco con sentore di menta, pera caramellata, fragole tostate, uva passa, toni avanzati di vaniglia, e via via tante altre fragranze si susseguono con lunga persistenza aromatica. Viole oleose con cuoio e terra avvolgono il pallet con notevole finezza con un finale lungo ed elegante persistente. Nasce un altro impareggiabile campione di rara qualità. Questo Cognac è finalmente a casa dopo un lungo viaggio ricco di eventi.

KL