BLENDED RUM
MESSO IN BOTTIGLIA IN SCOZIA NEL 2021

Il nostro rum ci trasporta sul vassoio del cameriere che, attraversando i corridoi bui interrotti dalla luce dei camerini, vede i truccatori che trasformano gli attori in espressioni dei sogni del pubblico.

Uniti insieme da tempo, due barili - uno del 2003 e l’altro del 2004 - danno origine a questo Demerara per cui si è cercato di dare vita ad un Rum con la R maiuscola molto complesso.

Carattere di ferro, architrave degna di un brandy d’annata. Naso coccoloso con punte di timo e ginepro tostato. In bocca complesso, ricco di sfumature... un laboratorio di orafi con sentori metallici.
Tamarindo, menta e noci tostate con sentori di rosa al palato: un mix davvero incredibile!

Siamo orgogliosi di noi stessi e soprattutto della Scozia che ci aiuta, come sempre, ad estrarre il massimo dagli spiriti dei Caraibi.

Il collo… ha tutto il mistero di una città di confine

                         L’avvocato del diavolo 1997

AWB