BLENDED RUM
MESSO IN BOTTIGLIA IN SCOZIA NEL 2020

Siamo giunti all’ ennesima edizione di un Rum ormai avvezzo a frequentare mondo Samaroli

Abbiamo dato forma e sostanza ad un conflitto caratteriale ad un rapporto amore odio tra due spiriti che inizialmente si amavano e poi si sono costantemente combattuti e contrastati.

“L’arca” ciò che ha permesso che il matrimonio avvenisse è stata l’alleanza tra il legno e il barometro.

La botte nuova ed il clima di Scozia ci hanno consegnato un Rum da studiare, da scoprire e da poi amare.

Rotondo e spigoloso allo stesso tempo, andirivieni di sapori dolci come crema pasticcera, nocciola e sapori frizzanti e minerali, una sorta di scoglio corroso dal sale marino che contamina l’acqua dolce del fiume che corre dalle montagne attraverso le colline e la campagna verso il mare

Due storie, due vite e due “Forma mentis” diverse che si attraggono e respingono

A naso su un fondo minerale e speziato galleggiano toni di margarina di torta appena sfornata

In bocca pungente oserei dire all’opposto rude in entrata rotondo e burroso nel retrogusto Finale

Ama quelli che ti odiano.
Lev Tolstoj