RAPSODIA DELLA GIAMAICA 2023

Perché lungo le sponde del fiume Don si trova un'icona siciliana? Semplice: i cristiani ortodossi perseguitati fuggirono a est dal Sud Italia e portarono con sé ciò che di più sacro c'era.

La spiritualità è costitutiva dell’uomo e ci rende capaci di tutto.

Osiamo fondere botti diverse con la stessa devozione e perseveranza per creare la nostra rapsodia del rum giamaicano.

L'assemblaggio emana da una serie di botti giamaicane come gioielli che incastonano antiche corone. La vita sgorga come un rum dotato di ritmo, musica e felicità.

I toni pungenti dell'effervescenza ci sorprendono e conquistano, quasi frizzanti sul palato. Mediterraneo fino al midollo, sorprendente. Ricco di allusioni che non tradiscono ciò che il naso ha promesso. Note solventi, fruttate, balsamiche di menta si alternano in un ritmo complesso.

Dedicato a chi è perseguitato a causa delle proprie idee e a chi è costretto a lasciare tutto per una vita degna di essere vissuta. Tali eroi appartengono a qualsiasi epoca, compresa questa.