YEHMON CLASSICO 2023

Le nostre Caravelle che si sono comportate con tanto onore lo scorso anno sono pronte per un nuovo viaggio per ritornare da voi cariche di nuove sensazioni. Lungo la rotta del Capo e delle Indie, rendendo coloro che vi navigano padroni degli oceani. Ma a parte le belle metafore: le nostre tre miscele di quest'anno hanno il potenziale per raddoppiare il successo ottenuto dai fortunati predecessori.

Dedichiamo il nostro Yehmon a tutte quelle anime che hanno sfidato gli oceani sulle loro caravelle lanciate con le forze che gli restavano, dopo una lotta contro quel mondo alienato e senza scrupoli che cercava di privarle della loro natura e del loro coraggio.

Classic è una miscela di Trinidad 2009 e Mauritius 2014 e 2015, orgogliosa e impavida. Un rum dal naso sofisticato ed elegante, ricco di punte di piante balsamiche, spezie e piatti orientali, frutta secca, nocciola, tabacco, liquirizia. Estremamente persistente, non lascia spazio ad interpretazioni. In bocca è subito penetrante ed austero. Scopriamo mandorle, lievito, un sentore di biscotti e latte in polvere. Impossibile da ignorare.