Il tappo che state aprendo è un blend di 2000 Nicaragua & Trinidad 2010.
Terra di mezzo, a destra il Mar dei Caraibi, a sinistra l’oceano Pacifico. Da qui sicuramente passarono i primi uomini che popolarono il continente sudamericano, i conquistadores, occidentali e dittatori si sono combattuti e susseguiti lasciandosi alle spalle culture ormai perdute. Allo stesso tempo rappresenta un ponte tra sud e nord America ma anche tra est ed ovest. Il suo rum eredita questo carattere disciplinato, duro, possiamo dire, militare.
In bocca lungo, fine e sottile con le declinazioni olfattive che prendono vita con un ritmo marziale.
Ordinato e composta sentori di erbaceo lasciano il campo alle note stravaganti percepite a naso.
Chiude lasciando appagati, ma non sazi